香 (xiāng) significa "fragante" o "de olor delicioso" y funciona como adjetivo. Se usa para describir aromas agradables, especialmente de alimentos, y también puede significar "sabroso" en el habla coloquial.
隔壁在炖肉,好香啊!
Gébì zài dùn ròu, hǎo xiāng a!
Los vecinos están estofando carne, ¡qué bien huele!
这个面包刚烤出来,闻起来特别香。
Zhège miànbāo gāng kǎo chūlái, wén qǐlái tèbié xiāng.
Este pan acaba de salir del horno y huele delicioso.
妈妈做的饭又香又好吃。
Māma zuò de fàn yòu xiāng yòu hǎochī.
La comida que prepara mamá es muy aromática y deliciosa.