蛋 (dàn) significa "huevo" y es uno de los sustantivos más comunes relacionados con alimentos en chino. Puede referirse a huevos de diversos animales, aunque generalmente se refiere a huevos de gallina. También aparece en muchas palabras compuestas como 鸡蛋 (huevo de gallina) y 蛋糕 (pastel).
冰箱里还有几个蛋,够做早餐了。
Bīngxiāng lǐ hái yǒu jǐ gè dàn, gòu zuò zǎocān le.
Todavía quedan unos huevos en el refrigerador, suficientes para hacer el desayuno.
这道菜需要用三个蛋。
Zhè dào cài xūyào yòng sān gè dàn.
Este plato requiere tres huevos.
她每天早上吃一个煮蛋。
Tā měitiān zǎoshang chī yí gè zhǔ dàn.
Ella come un huevo cocido cada mañana.