麦芽 (màiyá) は「麦芽」「モルト」を意味し、発芽させた穀物、通常は大麦を指します。一部のお茶の麦芽のような香りの説明や、ビールや菓子の原料など、飲食の文脈で登場します。麦芽糖 (麦芽糖) は関連するよく使われる複合語です。
这种茶闻起来有一股淡淡的麦芽香。
zhè zhǒng chá wén qǐlái yǒu yī gǔ dàndàn de màiyá xiāng.
このお茶はほのかな麦芽の香りがする。
小时候我最喜欢吃奶奶做的麦芽糖。
xiǎo shí hòu wǒ zuì xǐ huan chī nǎi nai zuò de mài yá táng.
子供の頃、私はおばあちゃんが作る水あめが一番好きだった。
啤酒的独特风味主要来自麦芽。
píjiǔ de dútè fēngwèi zhǔyào láizì màiyá.
ビールの独特な風味は主に麦芽から生まれます。